ELISA 食物敏感測試

研究和臨床報告指出食物過敏可能是多種常見頑疾之引發原因。例如濕疹、玫瑰痤瘡、蕁痲疹、暗瘡、各種皮膚紅疹、身體過重或過輕、重複性發炎、哮喘、關節炎、長期疲倦、便秘、腸過敏、流鼻水、偏頭痛、 經前候群症...都有着它們形成的原因。而累積和潛伏的食物過敏反應、很可能就是這些長期困擾的根源。 

日常食物例如牛奶、麥、玉米、大豆、柑橘、蕃茄和花生的過敏反應經常被誤會為過濾性傳染病或常發性的感冒。甚至一直以來許多食物過敏的徵狀 (例如疲勞、頭痛、焦慮、鼻痕癢、流鼻水和眼皮腫脹) 經常被忽略。再加上各種的壓力、重複感染或身體虛弱加重了過敏的重擔。長年累月下、關節炎、食道混亂、自身免疫疾病、濕疹、偏頭痛和一些更嚴重的病徵都可能會出現。所以若不把日常飲食中過敏的食物找出及剔除，就有機會導致一些長期的疾病。

最新的 ELISA (Enzyme-linked Immuno-Sorbent Assay) 醫學實驗技術可從小量的血液樣本中準確地量度出免疫系統對 96 種不同食物所產生的 IgE 及 IgG 抗體數量。測試運用這尖端技術幫助您從容地找出那些日常食物您需要避免，使過敏反應減到最小，避免免疫系統不必要的勞損。

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